¿Buscas alcanzar nuevos nichos de mercado y obtener mayor rentabilidad en nuevos desarrollos de producto? La industria alimentaria está realizando importantes esfuerzos por conectar con las necesidades de grupos de población con necesidades

Las certificaciones alimentarias constituyen, hoy en día, la mejor prueba de que un alimento cumple con todas las garantías de calidad, higiene, seguridad e integridad de los ingredientes cuando es puesto a la

Según el International Nut and Dried Fruit Council (INC), en los últimos cinco años la producción mundial de cacahuete fluctuó entre 37.1 y 43,2 millones de toneladas. Los mayores productores son China, India,